小面，小面是中国传统食品，通常由店家捏面至一定厚度，然后加入猪肉、牛肉、油菜或者其他蔬菜，最后淋上酱汁后便准备上桌，简单、可口又不失美味。小面的酱汁也有各种口味，有麻辣口味、番茄口味、海鲜口味等，满足不同口味的消费者。小面是青岛人最爱的小吃之一，而随着南方地区的游民量的不断增加，小面的越来越受到全国人的喜爱。在拓展方面，小面也可以拼凑出小令、小抓、大抓、大令等食物，种类繁多，可以满足更多更强烈的口味要求。