求助牛皮菜什么时候收种子

牛皮菜种子一般在4月份采收。牛皮菜也叫小拖鞋菜，是地中海地区几十个国家均有栽培的以腌渍调味而著名的蔬菜。它不但味道好，而且含有丰富的营养成分，是人们生活中常用的蔬菜之一。牛皮菜的收种时间一般在4月份，此时牛皮菜的生长已经接近尾声，当果实变得饱满肥厚，多数叶子枯黄后，便可以开始采收种子。牛皮菜的种子通常分为红、白、绿三种颜色，味道也有所不同，较受消费者欢迎的是绿色的种子，因为绿种子心肠较小，味道也较浓烈。