无法查看对方删除自己的时间。微信不会将删除记录存入服务器，如果用户删除了某条消息，将无法再查看到该条消息，因此也就无法查看这条消息被删除的时间。不过可以使用其他第三方应用来获取部分消息的记录，包括消息的发送时间，被读取的时间，等等。另外，还可以使用「微信万能助手」，这是一款功能强大的微信助手，可以帮助用户管理、查看和删除微信消息，但也无法查看对方删除自己的时间。