是的，一般来说香蕉放一个月还不熟。因为香蕉生长过程中，其硬度、甜度以及营养含量逐渐增加，需要一段时间才能完成这一变化过程，放一个月的香蕉仍然处于半熟的状态，要想让其变得更熟，放置时间还需要再加长一些。虽然香蕉放一个月还不熟，但也可以改变香蕉的形态，比如切开香蕉片、制作香蕉糊等，这样就可以弥补其不够熟的缺点。此外，可以在冰箱中放置香蕉，不仅可以使其更加新鲜，还可以拖长香蕉成熟时间，但若放置时间太久，也会使其变得发黑甚至变质。

跟苹果在一起，密封