炸好的肉皮洗更干净，可以将它放入温水中浸泡10分钟，然后用洗洁精或中性洗洁精轻轻搓洗，再用清水冲洗干净，把湿的肉皮摊平晾干即可。此外，还可以在搓洗的过程中撒些盐，有助于去掉油腻味，以达到更干净的效果。另外，要尽量避免使用高温水和酸碱溶液清洗，否则可能会破坏肉皮，影响口感和外观。