发芽育苗是指由萌芽到完全发育成熟的过程。主要步骤如下,1、准备冬南瓜种子,将冬南瓜种子在水中浸泡3-4小时,以洗去外皮种衣,洗后晾干。2、播种,在育苗盆内添加苗圃材料,播种后稍微挤实。3、浇水,浇水时要根据土壤的湿度情况来定,不宜过度浇水,以免造成线粒体淤塞;4、孵化,将容器放入温暖的地方孵化,温度保持在25℃~30℃之间是最佳的。每天观察一次,孵化2~3周左右即可见到种子萌芽。5、养护,萌芽后要及时浇水,保持土壤湿润,勤换新鲜空气,保持苗圃温湿度适宜。6、转移,当冬南瓜苗多芽两片叶时,可将苗移栽到定居盆中,要注意要给予足够的光照,到再次移植成株的时候,必须要等待土壤温度达到15℃左右才可开始仔细转移。其实在上面步骤中也可以采用直接种植、预种等方法,直接种植一般在春天,种子播撒在庭园或瓜田,种子直接发芽,省去育苗这一步,而预种就是把种子放置在苗秧床上,隔地等待种子发芽,然后再把苗秧播撒到庭园或瓜田中。