翠竹报春节节高

用料 黄瓜 2根 玉米 半根 青豆 150克 火腿肠 1根 盐 1小勺 六月鲜酱油 1勺 鸡精 1勺
1、黄瓜切段，两端各切一半去掉上半部分的黄瓜，再用刀将两端各切点方便用勺子挖，最后用勺子挖空即可，挂点黄瓜皮用剪刀剪点叶子造型，玉米掰成粒，红辣椒和火腿都切成粒备用
2、热锅放油，放入姜丝爆香后，倒入玉米和青豆翻炒几十秒，然后放六月鲜酱油一勺、盐一小勺、鸡精一小勺，水二瓢羹翻炒焖煮几十秒，水焖煮差不多了倒入红椒粒和火腿粒翻炒几十秒红椒短生即可出锅食用，摆盘，将炒好的菜品用勺子放入竹子造型中即可