清肺润嗓——雪梨水

用料 雪梨 2个 红枣 5颗 枸杞 一把（适量） 冰糖 （适量） 雪耳 半朵
1、雪耳泡水，完全泡开就可以了，雪梨用盐搓洗表皮，再削皮，切成合适的大小，雪梨心不要，雪梨皮要留着。
2、把泡发的雪耳剪开剪成小朵（底部的根不要），红枣剪成小片，红枣核不要。锅倒入合适的水，把全部准备的材料倒进去。开火，盖盖子，等水沸腾后，转中小火，慢慢熬（大概30分钟左右）
3、水开始慢慢的变色，雪梨有点软的时候就可以关火了。