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云南那些地方的农村吃酒席是露天的,在自己家里?

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云南那些地方的农村吃酒席是露天的,在自己家里,而不是在村上专门的宴请的场所?
这个问题主要还是我看网上很多江苏的、山东的农村吃席,好像都是在自己家附近的露天地方吃,锅灶也是临时的,感觉有点简陋。因为在我的记忆中,好像基本没有经历过这样的情况。
我们这边农村,好像都有一个专门的地方是用来宴请的,有可能是祠堂,也有可能是叫做厨房。锅碗瓢盆都是在这里借的。也有专门的烹饪的厨具和设备。虽然吃的开销是比不上沿海的地区,但是感觉好像没有他们这种露天的酒席。
农村大席的卫生条件那么差,为何很少有人吃坏肚子呢? - 知乎https://www.zhihu.com/question/573623923


IP属地:云南1楼2022-12-26 23:48回复
    你得问有哪些地方不是露天的


    IP属地:云南来自Android客户端2楼2022-12-27 00:13
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      腾冲,院子里四五桌,来了就吃,吃完就走,流水的,不是一起吃


      IP属地:广东来自iPhone客户端3楼2022-12-27 00:36
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        我去省外吃席也是第一次见在家里办的,很惊奇。而且菜是一个一个的上。


        IP属地:云南4楼2022-12-27 10:33
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          玉溪,基本都是待客厅或餐厅


          来自手机贴吧5楼2022-12-27 23:04
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            四川大凉山农村,沿路摆席的风俗










            IP属地:云南来自Android客户端8楼2022-12-28 01:53
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              1999年春节,在巧家县城外公家,经历了一场丧宴,当地习俗令我大开眼界。
              红卫山,城郊的缓坡,解放后陆续有人建造房屋,形成街道,长350米,宽六米,连接新华路和过境公路。并有几条支巷,聚集了上百户人家。2003年改名红卫街。
              有家老人过世后,丧宴就设在红卫山的巷子里。主人家请了几个厨师(专门做红白喜事团队),现垒灶,用几口大锅炒菜炖菜蒸菜,洗菜切菜装盘上菜洗碗,忙的不亦乐乎。停灵三天宴请三天。凡是赶了人亲的(给红包),一家老小都去吃午饭晚饭。
              快到饭点了,外公提醒我带着碗筷去吃,我很纳闷。外公解释说,巧家丧宴都是摆在路边吃,无餐桌板凳,菜盘汤盘餐饮团队提供,但饭碗🍚筷子🥢需自己准备。
              带着强烈的好奇心,我们一家人来到指定的地点,蹲下围成一圈。地面打扫的很干净,菜陆续上齐了,有十个菜。父亲作为四川人,第一次这样吃饭很兴奋,不停地环顾四周。丧宴摆了几十桌,类似长街宴般热闹,并且更有乐趣。巧家菜系偏川味,非常可口,大家边吃边聊挺开心,卫生问题抛在脑后。
              地盘太局促,因此分成两轮来吃。吃完后,我们赶紧撤退。身后又围来一拨人,接着上菜,蹲下,吃第二轮……
              我问外公,喜事也是这样吗?不,白事才这样。
              2003年后,随着街道改造,爱g卫生运动开展,县里修了专门的院坝厨房来办红白喜事,更加有序和卫生,巧家这种习俗就慢慢消失了。


              IP属地:云南来自Android客户端9楼2022-12-28 01:56
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                各地方习俗,发展情况不一样。。。
                我们那边就是露天,松叶铺在地面上。
                条件好点的村子有一个会议室,可以开会,作为婚礼礼堂,吃席场地等等。


                IP属地:北京10楼2022-12-28 18:06
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                  在蒙自和沾益吃过自家家里面搞的 开张车直接把路堵了 顺着路摆桌子


                  IP属地:云南来自iPhone客户端11楼2022-12-28 19:51
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