温度:在7~10C°(2)、湿度:一般贮藏窖内湿度在70%~80%为宜(3)、通风:储藏场所要有适当的通风条件。(4)、堆放
高度和蒲盖;不高十25厘米，在巷芊种上糟盖一层厚10厘米的小麦草或者稻草。