魔芋的作用和功效是排毒通便，缓解饥饿、润肠通便、增强体质。魔芋是一种草本植物，应用价值较高。研究表明，魔芋中含有某些物质，可以有效降低人体中的胆固醇含量以及血糖含量，因此具有降血脂，降血糖的功效