香辣爽脆的五花肉炒莲藕

用料 五花肉、莲藕 姜、蒜、青红辣椒、葱 生抽、蚝油、盐
1、莲藕切成长条，水中加白醋，能防止莲藕变黑，莲藕下锅焯水捞出
2、五花肉煸炒出油脂，炒香后放入姜蒜，青红辣椒翻炒，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
3、最后放点葱段炒均匀即可。香辣爽脆～ 开饭！