📣主讲老师：储 炬 华东理工大学
1、选用和设计培养基的原则和方法；
2、培养基的类型及功能；
3、培养基成分与来源；
4、基于约束模型理策略理性确定培养基成分；
5、发酵过程补料培养基设计及过程动态优化；
6、氮源、碳源调控在发酵过程优化中的应用案例分析；
7、培养基优化研究方向进展与展望。
📣主讲老师：刘宇鹏 河南大学生命科学学院教授
主讲内容：工业发酵培养基的制备及其优化策略及方法
1、培养基的类型及功能
2、工业发酵培养基的的成分及来源
3、培养基的优化策略及方法
4、应用举例
📣主讲老师：丁永志 安琪酵母股份有限公司微生物营养研究所所长
主讲内容：有机氮源营养特性分析及选择搭配策略
报告概述了有机氮源的发展，分类、标准及质量控制，深入展示了典型有机氮源的营养组分差异，从菌种需求、产物合成、氮源营养供给等维度分析了工业微生物发酵的氮源选择搭配策略，并以乳酸菌培养、核苷酸发酵、糖醇发酵、大肠杆菌表达等大量实例，详细展示了合适的氮源在不同发酵中对菌体生长，菌体活力保持，细胞抗逆，产物合成等方面的增强提升作用。
1、有机氮源的发展概况（分类、标准、应用概况等）
2、 典型有机氮源的营养特性分析（酵母粉、酵母浸粉、植物源/动物源蛋白胨、玉米浆等）
3、有机氮源的选择与优化策略
4、 有机氮源的选择与优化实例、
☎线上发酵网课于10月29-30日举办 详细内容请点击链接https://mp.weixin.qq.com/s/t7D4t2QP_-xy2ag7xKh9hA
1、选用和设计培养基的原则和方法；
2、培养基的类型及功能；
3、培养基成分与来源；
4、基于约束模型理策略理性确定培养基成分；
5、发酵过程补料培养基设计及过程动态优化；
6、氮源、碳源调控在发酵过程优化中的应用案例分析；
7、培养基优化研究方向进展与展望。
📣主讲老师：刘宇鹏 河南大学生命科学学院教授
主讲内容：工业发酵培养基的制备及其优化策略及方法
1、培养基的类型及功能
2、工业发酵培养基的的成分及来源
3、培养基的优化策略及方法
4、应用举例
📣主讲老师：丁永志 安琪酵母股份有限公司微生物营养研究所所长
主讲内容：有机氮源营养特性分析及选择搭配策略
报告概述了有机氮源的发展，分类、标准及质量控制，深入展示了典型有机氮源的营养组分差异，从菌种需求、产物合成、氮源营养供给等维度分析了工业微生物发酵的氮源选择搭配策略，并以乳酸菌培养、核苷酸发酵、糖醇发酵、大肠杆菌表达等大量实例，详细展示了合适的氮源在不同发酵中对菌体生长，菌体活力保持，细胞抗逆，产物合成等方面的增强提升作用。
1、有机氮源的发展概况（分类、标准、应用概况等）
2、 典型有机氮源的营养特性分析（酵母粉、酵母浸粉、植物源/动物源蛋白胨、玉米浆等）
3、有机氮源的选择与优化策略
4、 有机氮源的选择与优化实例、
☎线上发酵网课于10月29-30日举办 详细内容请点击链接https://mp.weixin.qq.com/s/t7D4t2QP_-xy2ag7xKh9hA
