动物来源的蛋白入选优质蛋白的相对比较多,
中国居民膳食指南里出了排序为:鱼、禽、蛋、红肉。
当然,蛋白质并不完全等于肉~
素食一样可以获得优质蛋白,在线热微咨询17002754699
而且植物蛋白有很多动物蛋白无法取代的优点,
比如低脂肪、零胆固醇、含有膳食纤维等,
同时,虽然植物性食物也可能会残存有反营养物质,
但确实风险要低很多。
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