自风云酱父酒问世以来
其醇厚的酱香
曼妙的口感、悠长的口味
收获了大批消费者好评
有人更直言是“堪比茅台的好酒”

说风云酱父酒好
是意料之中的实至名归
之所以敢如此豪横
不仅是因为“酱父”的强大光环
更是因为风云酱父酒
对酿制工艺和品质的高标准、严要求
总体而言
风云酱父在酿造时具有“五大标准”特征
这五大标准支撑了风云酱父作为一款好酒的内涵

原料标准
是风云酱父酒的第一道标准
风云酱父酒严格遵循原料选用各项指标
酿造的红缨子糯高粱
全部来自贵州本地自有粮食基地
并且高粱和小麦
均通过严格的感官质量
和理化质量标准检测合格才能被选上
真正做到“品质从源头抓起”

风云酱父酒的基酒
采用正宗坤沙古法工艺
顺应天时
端午制曲、重阳下沙
两次投粮、九蒸九煮
八翻八凉八堆八窖
30天为一窖、一窖一月一取酒
七次取酒完毕、分级入库陈酿
期间严格按高温制曲、发酵和馏酒
对微生物进行富集筛选
形成产香、产酒的特殊成分
全程共计30道工序、165个环节
一年的生产周期
吸纳春夏秋冬天地之精华灵气
随后陈酿三年以上，待其自然老熟以备勾调

首先
风云酱父酒与茅台同天同地同水源
共享同一片微生物环境
坚持只在茅台镇当地酿酒
并坚持原产地窖藏
保留下来的
便是大自然赐予的最正宗的味道

其次
风云酱父酒传承李兴发大师的勾调技艺
勾调后的酱香酒
酱香突出、幽雅细腻
酒体醇厚丰满回味悠长、空杯留香持久

风云酱父酒的基酒储存容器
选用特制陶坛
透气、不透水促进了白酒的“呼吸”
呼出易挥发的有害物质
吸入氧气完成氧化作用
同时陶坛含有
丰富的铁、锰、铜、锌、钙、镁等
金属离子作为催化剂
催化窖藏期间白酒化学反应的完成
风云酱父酒坚持原产地窖藏
顺应茅台镇自然环境的变化

对白酒而言
年份代表稀缺、珍贵
酱酒的时间属性与其价值
正比关系尤为明显
一瓶正宗的大曲酱香型白酒
至少得是5年份的酒
这是酒的标准——酿造1年
基酒窖藏3年
勾调之后成品存储1年
一瓶风云酱父从生产到出厂时间
最起码要经过5年的时间才能到达消费者手中

白酒作为可以品饮的艺术
它的生命力源自于从粮到酒的酿造
做酒从来都不是一件简单的事
尤其是酱香型白酒
制曲、下沙、糙沙、取酒……
每一环都有几十道工序
配料、拌和、装甄、蒸煮……
每一道工序都包含辛苦

时至今日
李兴发的传人以及风云酱父酒厂的工人
一直谨记李兴发大师生前嘱托
以良心酿酒，用匠心传承
绝不投机取巧，愚弄顾客

如果您在寻找一杯价格实惠的口粮好酱酒
那么您一定要尝尝风云酱父酒！