🌴每趣日读
🌸不宜二次加热的食物
烧烤是很多年人夏轻季的最爱，
大多数人点菜时会点很多，没等吃完就凉了，
这种情况一般会回炉加热，此时串往肉往会变黑。
夏天其实应吃烧少烤食物，
因为蛋白质脂肪和用火烤过程制中，
会生焦发化应反生大成量并苯芘，
肉了串凉以后重新回炉会造成脂肪变性，
继而发生酸反败应，很能可引会消起化不良。