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请问女儿红是怎么酿制的,自己动手行吗?
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宗柒
酒徒
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忘了矫情的
酒皇
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据听说是低度酒配上枸杞冰糖然后贮藏。
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2024-11-27 14:11
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狼嘻与兔哈
酒王
9
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就是黄酒,状元红,女儿红只是称呼不同,加了些感情在里面。
一个爱纹身的酿酒员。
酒王
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我用的糯米,红曲米,甜酒曲,发酵好后充入低度的白酒。
拾木寻味
酒帝
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就是陈化的黄酒罢了,十年以上
名扬曲酒
酒帝
12
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可以酿,但是看看是否能喜欢喝,喜欢喝再自酿。
酒吾至尊
酒尊
13
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女儿红:浙江绍兴的半干型黄酒工艺,因生了女儿,对女儿美好的寄托才起这个名字,如果生儿子就是状元红,不过原来考状元的太少,而嫁女儿的家家都有。所以女儿红逐渐成名。其实就是绍兴当地的黄酒而已
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