#调料#
都说是药三分毒，那么吃卤水是不是等同于在吃毒，我们都知道卤水主要材料就是药材，也许有人会说那是香料，按照理论上说香料也是一种药材，是中药或草药的一种。
好吃的卤水往往需要放十几种香料，除了比较常见的八角、香叶、桂皮、丁香，其它的不是专业人士跟本不认识，药材也不是可以乱放，可以乱放有可能会真的中毒。
厨师又是如何搭配的呢？
我也是厨师，但我是半桶水厨师，还需请教各位大师。
有缘相遇交个朋友，是厨师同行的加我V吧
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我等你
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