骨头汤、虾皮补钙效果好？
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每100毫升骨头汤的钙含量其实只有1.6毫克，
甚至低于来自水中的钙含量；
另外骨头汤脂肪含量高，摄入过多反而会影响血脂；
而虾皮虽然含钙量高（每100克含钙991毫克），但钙可吸收率低，含盐量高，且虾皮属于弱碱性食物，反而会影响钙的吸收。