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我热爱着酒店,美食和旅行控!只写通过文字好好的记录下来美妙的人生...
宝安鸡煲地标|路远也藏不住的鸡煲香
店铺的位置藏在巷子中,看起来属于大排档风格,但是“酒香不怕巷子深,鸡煲香也不怕路远”。如果不是靠味道口碑相传,这家店绝对不会有如此名气!
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店面不大,但是环境干净整洁让人舒服,店内服务员态度也很好,高峰时间也不会忽略你的需求!
停车不远,对面就有!价格还超便宜~
他家鸡煲主打食材为清远鸡!搭配鸡煲的精髓--灵魂酱料,据说是他家秘制!
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秘制鸡煲主推!鸡肉放在砂锅里被猛火猛攻,鸡皮焦黄并且把牢牢地锁住肉汁,加上热力逼出葱姜的香气,开盖就勾得人魂儿掉!先吃鸡肉,再打边炉!吃到后面加汤煮菜还能再加酱汁!
으炸腐竹 绝对是鸡煲打边炉的灵魂搭档!
으凉拌牛肉 作为前菜,确实川湘的Feel!香菜辣子剁椒等把牛肉烘托地更为鲜辣!
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으砂锅肥肠 红烧肥肠,红汁亮油巴适惨了!肥香,豆芽菜等配菜,口感上一起吃不会觉得腻。
으蒜香排骨 腌制过的排骨本身就自带咸鲜,配上大蒜爆香,这外焦里嫩的排骨,看起来金灿灿、闻起来香喷喷,吃起来质嫩味美,最后舔手指!