专业厨师培训班到哪里

山西新东方烹饪学校开设有专业的厨师专业培训班，能够学习的专业有：六个月厨王传承班课程
会学习的基本功能有
基本技能
刀工练习阶段：
丁：分为方丁、橄榄丁、圆筒丁、如意丁、菱形丁、指甲丁；
丝：绒线丝、火柴棒丝、麻线丝、银针丝；
条：手指条、笔筒条、筷子条、象牙条；
片：菱形片、柳叶片、指甲片、夹刀片、佛手片、半圆片、圆片等；
段：直刀段、雀舌段；
粒：豌豆粒、绿豆粒、米粒；
块：菱形块、三角块、正方块、长方块、滚料块、瓦块、劈柴块等；
花刀：蓑衣花刀、麦穗花刀、渔网花刀、牙签串花、鱼鳃花刀。