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老少咸宜的海鲜食材,轻食届肉食C位-闽正熟虾

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吃虾的好处之多,之前鲍叔已经有所科普。作为老少咸宜的海鲜食材,虾的接受程度还是相当高的,然而却也并非所有人都能一饱口福,还是存有适宜食用及谨慎食用人群的划分,下面就一起来看看吧!
适合人群
1、瘦身人士
早前就说过,虾堪称是轻食届的肉食C位,毕竟固有思维中到底热量是要比鸡胸肉、烟熏牛肉少些的,事实上也的确如此。48大卡/100g的优秀表现,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,十分适合瘦身时食用。
2、孕妇
有关于孕妇是否可以吃虾的讨论网上其实持续了有段时间,持反对意见的主要是考虑虾在生长过程中可能遭受到水体污染,这对孕妇和宝宝的健康不利。其实这有点过于杞人忧天了。
吃虾可以补钙,促进胎儿骨骼和脑部的发育,对于又要加强营养,又怕长胖的孕妇来说是非常好的一种食物。当然对虾过敏的孕妇就不能吃了,也千万也别吃生的,以免引起肠胃不适。
不适合人群
1、过敏疾病患者
过敏体质的人日常生活中应该谨慎食用海鲜,除了避免特定的过敏原外,海鲜过敏也并没有很好的预防方法。
同时虾属于发物,本身含组织胺,可使血管通透性增高、微血管扩张、充血等,从而导致过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
2、痛风患者
患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人同样不适宜吃虾,这点在早前海鲜与啤酒的“痛风套餐”中也介绍过。起因是海鲜的嘌呤过高,容易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
3、胃肠敏感的人
平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人也应当少吃虾,至少得避免生食虾,充分烹饪熟透后再食用,以免发生腹痛、腹泻的状况。
此外像哮喘患者吃虾容易刺激喉咙引发气管痉挛,甲状腺机能亢进者吃虾会摄入较多的碘,或加重病情等等。口腹之欲和健康之间的权衡,还是多以身体为主呀!


1楼2022-02-24 13:41回复