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用这个自制牛肉酱碗,每顿饭可以吃三碗饭,老干妈是路人!

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每个人都会遇到尴尬的吃饭场面。例如,一盘餐桌是自己不喜欢的食物,饿得不能不吃。这个时候急需可以吃饭的调料。不夹食物也能填饱肚子,提起饭桌,首先想到的肯定是老干妈。简直是懒人必备的神器。但是老母亲吃了这么多年,是时候换另一个了,例如,自己自制牛肉酱一碗!

现在超市卖的罐装牛肉酱配料很多,几乎不能吃牛肉粒,满足不了味觉,所以在家炒了一碗牛肉酱,味道很好,营养也很实惠,随便吃一口都能记住。下一个牛肉酱是一个简单的版本,但一点味道都没有。用油炒牛肉粒。麻辣龙包饭吃得很多。一顿饭能吃三碗饭。
材料准备:准备300克牛肉、油、盐、葱姜蒜、生草、豆豆腐、白芝麻、花生、干辣椒、油辣椒、糖、鸡肉等。而且,买来的新鲜牛肉浸泡在水里,去除血水,剁成碎肉。葱姜蒜切碎;将牛肉末浸泡10分钟,作为生菜、葱、大蒜、调料酒。准备熟芝麻和熟花生,把豆瓣酱和干辣椒切碎也准备好。把热油浸湿在白色芝麻上,散发香气。在锅里加入适量的油和辣油,趁热到80%时倒入牛肉末粉,加入辣椒粉,继续炒辣椒香。加入大豆豆腐炒香,加入生草、适量的盐和糖,炒得好,加入芝麻和花生,用文火炒一会儿所有食材,放一点鸡精就能灭火。
一份好吃的牛肉酱就可以了,今天开始可以吃饭了,炒菜的时候也可以放一点~


1楼2022-02-17 11:00回复