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酿酒吧 关注：99,636贴子：509,212
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52度的酒，室温7°，酒坛下是不是粮食结晶体



600斤的酒坛，酒装了大概550多斤


天气冷，酸酯析出，正常。


你看我这个更厉害


楼主私我。我想买酒！


我做的酒常温有一批的也有悬浮物。我也很纳闷。


我的冬天直接是棉絮状 这正常吗？


正常，低温下溶解度变低，析出了。沉底的酯，上浮的杂醇油。天热就没了。


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