竹叶青茶冲泡时，一定要注意水温，不能过高，也不能过低，过低的话泡不出茶香味，过高的话又会影响茶叶的味道，口感变得不好，所以最好用大概70到80度的水来进行冲泡，泡出来茶香四溢，闻起来很清新。