原料：乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克冬虫夏草炖水鸭
　　食材：水鸭1只，生姜4片，冬虫夏草20克。
　　做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。
　　功效：滋养益血，对支气管哮喘，老年(老年食品)人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。