火箭吧 关注:1,509,869贴子:53,788,977
  • 8回复贴,共1

大头鱼煮鱼头豆腐汤怎么煮才能保证不腥并且汤甘甜味美?

只看楼主收藏回复



IP属地:福建1楼2021-09-28 19:15回复
    放葱姜蒜


    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2021-09-28 20:06
    收起回复
      鱼头先煎一下


      IP属地:河南来自Android客户端3楼2021-09-29 15:48
      收起回复
        鱼头先用葱姜水腌制一下,然后下锅煎,煎的时候要用点猪油,开水冲汤。豆腐要先汆水,去豆腥味。


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2021-10-01 12:39
        回复