首先要确定需求,选用控制芯片或者说是单片机类型,什么esp32 esp8266 Arduino板子 ,选用合适位数的单片机8bit 16bit 32bit,不同位数的单片机的性能不一样,再就是平台,你要用什么语言写代码,C语言,还是python 还是c++,再就是选用合适的传感器,有的板卡可能会不支持传感器,选用需求相应的传感器,某宝上搜一下, 应该很多,例如感光传感器,就需要搭配有脉宽调制(pwm)输入引脚的板卡,led灯调节也是要pwm输出的引脚,等等,根据需求来,还有看你上面的图片,可以用阿里云的物联网网站搞云端
同时你有一个组,建议先分工,每个小组设个管理者,写代码的写代码,做文字工作的做文字工作的,采购的采购(记得拿发票),没板子之前可以先写代码,等硬件齐全之后,再搞一些bug,大概就差不都了