一直以来很多人都认为零食店一定是非常受欢迎的，尤其是开在学校周边，一定会非常受很多年轻人的追捧。因为现如今越来越多的人喜欢吃零食，而且也是闲暇之余拉近人际关系的一种方法，所以饮食店一般来讲应该是不会倒闭的。但是也不知道为什么，现如今很多人开零食店都已经面临倒闭的危险，到底是哪个环节出了错呢?
　　零食店摆放问题
　　有很多的人走到零食店时会给人一种杂乱无章的感觉，但其实零食店虽然杂乱，却不是没有章法。尤其要把一些比较受欢迎的零食，尽可能摆在进门的位置，这样的话有人到店就能够看到自己喜欢的食物，后续自然会形成习惯，以及对店里产生依赖。但如果零食的摆放有问题，人们无法快速找到自己喜欢的零食，这样是很难吸引消费者的。
　　零食店种类少
　　对于一家零食店来说，比较重要的就是种类有很多，零食店的种类比较少，尤其市面上很多比较火热的零食在这里可能找不到。慢慢的就会让很多消费者认为这家零食店的货物不太全，而且也很容易影响到消费者的心情，自然而然时间比较久以后就不会再度到店消费，即使后续补齐了以后，也很难再度吸引消费者。
　　零食店卫生不到位
　　零食店其实一般就是临街的一个小店，这样的店问题就在于容易沾染灰尘，因为街边车来车往很容易将店里的零食沾染上灰。这样的话给人一种不太卫生的感觉，所以创业者一定要注意每天都要将零食店的卫生打扫干净，并且要注意做好零食规制和摆放。