植物性蛋白质饲料有：豆饼、花生饼、棉籽饼、葵花饼等。养牛饲料中常用的为豆饼和花生饼两类；
动物性蛋白质饲料有：鱼粉、肉粉、虫粉、蛋、奶等。养牛饲料中很少用到动物性蛋白质饲料，如果需要用必须通过正规途径购买，以防疯牛病与其他传染性的流入；