斗湖堤镇共有可养水面4500亩，其中精养鱼池3075亩，主要品种有黄鳝、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、珍珠养殖等，年产量可达1481吨。同时，大力发展畜禽养殖业，斗湖堤镇循环养猪可达5万头，“三鸟”出笼35万只，“三元杂交猪”可出栏1.5万头，波尔山羊出栏1000只。
斗湖堤镇境内河、沟、渠纵横交错，塘、池、湖、库星罗棋布，现有水域面积15000亩，其中大小湖泊水库6000亩，精养渔池6000亩，塘堰3000亩，可供养殖面积12000亩，已养水面10000亩。斗湖堤镇现有低湖田16000亩，龙虾养殖蓬勃发展，水域水质优良，水温适中，水生动植物资源丰富，天然经济鱼类品种繁多。现年捕捞产量已突破10000吨，其中：鱼类9000吨（青草鱼3600吨，鲢鳙鱼3400吨，鲤鱼800吨，鲫鱼1000吨，美国斑点叉尾鮰100吨，团头鲂100吨）、河蟹100吨，甲鱼100吨，大口鲶50吨，龙虾1000吨，黄鳝200吨，水产产业已成为斗湖堤镇一大支柱产业，并确认为无污染、无公害水产品养殖基地。公安县狮子口镇与斗湖堤镇同属王家大湖垸，水域资源丰富，养殖水面达1.4万亩。湖南澧县是湘鄂边界最大的水产品集散地，距离斗湖堤镇仅30分钟的车程。
斗湖堤镇境内河、沟、渠纵横交错，塘、池、湖、库星罗棋布，现有水域面积15000亩，其中大小湖泊水库6000亩，精养渔池6000亩，塘堰3000亩，可供养殖面积12000亩，已养水面10000亩。斗湖堤镇现有低湖田16000亩，龙虾养殖蓬勃发展，水域水质优良，水温适中，水生动植物资源丰富，天然经济鱼类品种繁多。现年捕捞产量已突破10000吨，其中：鱼类9000吨（青草鱼3600吨，鲢鳙鱼3400吨，鲤鱼800吨，鲫鱼1000吨，美国斑点叉尾鮰100吨，团头鲂100吨）、河蟹100吨，甲鱼100吨，大口鲶50吨，龙虾1000吨，黄鳝200吨，水产产业已成为斗湖堤镇一大支柱产业，并确认为无污染、无公害水产品养殖基地。公安县狮子口镇与斗湖堤镇同属王家大湖垸，水域资源丰富，养殖水面达1.4万亩。湖南澧县是湘鄂边界最大的水产品集散地，距离斗湖堤镇仅30分钟的车程。
