夏天是一个很炎热的时候,而在这个如此炎热时候喝上一杯葡萄酒是多么棒的事,那么,你们是否知道为葡萄酒降温的方式呢?知道有哪些的方式吗?
大家知道怎样来去使用冰桶为葡萄酒降温?
冰桶或冷酒器常用于保存白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。用冰桶的四分之三容积装满等量的冰和水,使酒瓶可以完全被冰水包裹住。水可以传导酒瓶的热量,进而融化冰,被冰块包围着的葡萄酒瓶在冰块完全融化之前,会较快冷却。
如何快速冰镇葡萄酒的方法:
1、加点儿盐
将葡萄酒放在装有冰水的桶里,这比放在仅装有冰块的冰桶里所需要的冰镇时间短多了,可能您已经知道这个诀窍了。但是您知道吗,在冰水里面加点儿盐,冰镇速度会更快!因为加盐可以降低水的冰点,既降低了冰水的温度,又可以防止冰水凝固。这样一来,就能快速冰镇葡萄酒了。
2、旋转酒瓶
如果您还嫌以上冰镇方法不够快的话,试试这个方法:将葡萄酒放在冰水里,每隔几分钟缓缓转动酒瓶。转动酒瓶的同时,瓶里的酒也在跟着转动,这样葡萄酒与冰水的接触更加充分。不过这种方法不适用于起泡酒,否则开酒的时候就等它喷您一身吧!
3、将酒瓶浸湿
葡萄酒在冰箱的冷冻室冰镇得更快,但我们想要更快,怎么办呢?用湿毛巾将酒瓶包裹严实,然后放进冷冻室,毛巾结冰后可以冰镇到酒瓶的整个表面。
4、酒越少,冰镇得越快
不妨将整瓶葡萄酒倒在几个容器里,然后放在冰箱里冰镇,这样就可以大幅缩短冰镇时间,当然这样做的缺点就是,葡萄酒的香气可能会略有损失。
大家知道怎样用冰箱为葡萄酒降温?
冰箱可按照冷藏和冷冻两个阁室来区分,上述类型的葡萄酒如在冷藏室较好放置2-3个小时,如果是放在冷冻室一般在半小时内即可,但切记不要把葡萄酒冻成固体。
喝葡萄酒是跟喝其它的酒类不一样的,在夏天喝葡萄酒所选用的款式也是不一样的。相信大家都有一定的了解了,了解更多红酒知识,可以多关注智利的进口红酒品牌—aoyo傲鱼红酒!http://www.aoyowine.com