正常，你用记事本打开jpg文件也是乱码啊。

哦，这个意思啊，装一个对应软件就可以了，比如最早的“化繁为简”，后来的的W2kXpCJK，win7和win10好像也可以用LocaleEmulator。
用这种软件打开ue，再用ue打开你要的东西就可以了。