五一假期在家酿酒
啤酒的酿造的大致过程
1器具清洁消毒 2水质检测 3润湿麦芽 4粉碎麦芽 5开始糖化 6测量麦汁比重 7麦汁煮沸 8投放酒花 9回旋沉淀 10酵母活化 11冷却降温 12麦汁入罐 13投放酵母 14封罐控温发酵。
后期还有降温跟装瓶二次发酵，就可以得到一瓶瓶的家酿啤酒了。
家酿啤酒大直径就是这么一个过程。