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菜叶果皮懒得切碎的话可以放冰箱先冷冻。

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之前看过一个视频,先冷冻,拿出来可以敲碎。分解也会更快。不过不适合量大的。


IP属地:福建来自Android客户端1楼2021-05-07 16:05回复
    敲难道比切省力一些?


    IP属地:湖南来自Android客户端2楼2021-05-07 17:11
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      冻过可能更好分解


      IP属地:江苏来自iPhone客户端3楼2021-05-08 13:13
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        可行。还记得那个网络视频吗?反复冷冻解冻过的鱿鱼,煮久了直接化了没了。就是这个过程破坏了蛋白质结构。应该同理应用于鱼类肉类,只是没必要。


        IP属地:四川来自Android客户端4楼2021-05-10 17:43
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