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美食爱好者们通常都有一项乐此不疲的爱好，就是热衷把在外面吃到的美味通过自己的方式烹饪出来。也许做不到百分之百的还原，但不得不承认，家庭特制版的美味也独有一番风味。
　　今天小编给大家推荐一道陕西省的特色小吃——肉夹馍。相信到西安游玩过的朋友都一度痴迷过这道美味。那酥脆的饼皮，搭配浓浓的肉香，让人吃了就完全停不下来。好啦，接下来跟小编一起来看看美味的肉夹馍是如何做出来的吧。

　　老潼关肉夹馍学习内容：
　　1：选五花肉技巧、切肉
　　2：中草药料包制作
　　3：煮肉
　　4：白吉饼面团制作
　　5：打饼、烤饼、夹馍。
　　老潼关凉皮面皮技术学习：1米浆制作2蒸米皮3制作料包水4熬制辣椒油
　　自主创业似乎成为很多有志之士的不二选择，然而创业成功绝不是仅仅有勇气，有热情，有创业成功的愿望就能实现的。相信很多有着创业梦想的朋友，面临的第一道，也是很难的一道关也就是'老虎吃天无法下爪'，也有输不起的顾虑。不知从何做起？从何起步？
　　小吃创业因其门槛低，见效快，易起动，且有渐进式发展的巨大空间(今天的小吃店主，也许就是明天，某个领域或行业的佼佼者)也许您最终不一定终生从事餐饮行业，但它也许能助您挖掘人生的第一桶金，完成您的原始积累，以便为您进军其他行业或领域，提供起码的资金支持。