谁都有一个创业的梦想，谁都想拥有一个能自我发挥的舞台，但是创业的路并不是那么顺利，总是有许多的不如意和无法躲避的问
题！创业之路坎坷万分，但面对失败时，总有人无法调整心态，从而自暴自弃！但是也会有人勇于面对，去思考问题，解决问题！今天我就给大家说下我是如何创业的，看看卖炸串到底挣钱吗？
我是来自山东青岛的，我的家庭情况还算是可以，属于小康生活，但是我觉得那是我父母的收获，并不属于我，于是大学毕业之后我就找了份销售工作，刚开始自信心满分，但是可能是我的性格原因，承受不住两个月不开单的压力，每天都是自暴自弃，对自己一点信心都没有，于是到底三个月的时候我就提出了离职。

这时的我已经迷失了方向，不知道该做什么，也不想再找工作，感觉自己压力很大。后来在和朋友聊天的过程中，聊到了这个话题，朋友说：“既然不想找工作，那不如选择适合的项目创业，这样能自己当老板，能多挣一些钱，也不用受公司的束缚”。
朋友的说法，让我很是心动，民以食为天，做美食肯定有收获。现在炸串和烧烤都很挣钱，通过炸串做点小生意，投资比较简单，而且好操作，对没有经验的创业小白来说，是非常适合的。
后来朋友推荐我学幸运签炸串，说这家炸串在市场上的口碑非常好，有很多在那里学习的学员，做的炸串都非常好吃。
在朋友的介绍下，我来到了新支点培训学校学习幸运签炸串技术，来了之后才发现，朋友对幸运签炸串技术的描述，简直是有过之而无不及。朋友介绍的这家炸串简直太棒了，老师的教学经验丰富，炸串的口味新颖，而且产品线有特色，产品种类比较多，是非常有吸引力的。
刚刚开始学习的时候老师教我基本的操作，之后就是学习油温的掌控以及油炸的时间，最后才是学习酱料配方。没用多长时间，我都已经掌握了全部过程，之后我就直接准备开店用的器材，然后就是选择摆摊的地段，我选择了我们这边人流量比较多的夜市。
刚开始营业的时候可能会比较累的，因为毕竟没有经历过，我每天下午五点出摊，一站就是五六个小时，虽然有点累，但是收入还是可以的，刚开始半个月，每天都可以收入八百左右，之后就是每天稳定在一千五到两千，我一个人不间断的操作、收款、清理，有的时候根本忙不过来，虽说很辛苦吧，但是看着每天收入那么高，心里干起来也有了希望。
越努力越幸运，只要不断努力，我就能挣越来越多的钱，也能实现我的创业梦想。