大卫·辛克莱尔（David Sinclair）博士在最近的播客中说，在室温下发现的NMN“……不是稳定的形式……会降解为烟酰胺。”
尽管这适用于Sinclair博士实验室使用的NMN形式以及大多数其他NMN制造商使用的NMN形式，但在赫曼因（HVE)，我们的NMN是采用结晶烟酰胺单核苷酸的专利配方生产的，该配方针对药代动力学和药代动力学特性进行了优化，包括稳定性。
我们的纯NMN经过生物工程改造，具有热稳定性和pH稳定性。在39.2至110华氏度的温度下，这种稳定形式的NMN可以在三个月内保持98％的效力，在六个月内可以保持97％的效力。在室温下保存两年后进行的测试发现纯度为93％。
食用3个月或更长时间未摄取的NMN产品可进行冷藏，以确保它们保持充分的效力。
为了获得最佳效果，应将NMN产品保存在原始容器中，并远离任何水源，因为溶解在水中的NMN将在一周内降解。
作为全球领导者，赫曼因始终提供绝对最高的质量和最有效的NAD +和NMN产品。