成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?

　　以100平米的小型火锅店面为例。
　　100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。
　　成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。
　　成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。
　　成本三：房租杂费8000元每月计算;
　　成本四：营销费用2000元每月;
　　成本五：水电气税收5000元每月计算;
　　月纯利：72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;
　　年纯利：14200元*12 = 194400元。
　　开火锅店一年可以收入多少钱?
　　1、【自助式火锅】
　　众所周知，火锅店分为中午和晚上两个营业时间段，其价格也有较大的出入。假设，中午的人均消费是39元，晚上的是59元。如果，每天中午和晚上各有50人进店消费的话，日营业额便是4900元，每个月按照30天计算的话，月营业额就是14.7万元，年收入便是176.4万元。
　　2、【点单式火锅】
　　如果，人均消费按照40元计算，每天有60人进店消费，日营业额便是2400元，月营业额便是2400*30=72000元，也就是说年收入是72000*12=864000元。
　　火锅店如何经营?
　　1、树立口碑，建立市场美誉度：
　　近年来，随着食品安全事件的新闻频繁曝光，这使得众多消费者心惊胆战，对于在外就餐，多了戒心与警惕，由此，经营火锅店，不管是食材，还是蘸料、底料，都必须讲究干净、卫生，当天的食物当天售罄，小编看到有一些火锅店时不时地会有打折促销活动，就是一种很明智的做法，既能得到收益，又能产生好的口碑，好的形象也树立起来了。
　　2、优惠活动，博大众眼球。
　　虽然说，做餐饮生意，大都在开业之初已经确定菜品和价格，但是长此以往，也会令人生厌，如果能适时地搞些优惠活动，如：满200元减30元，满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应，不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望，还能刺激下次消费，实属高招。
　　3、加大宣传，时刻维持品牌知名度。
　　不管哪个品牌，时间长了，得不到曝光，关注度就会降低，毕竟市场竞争激烈，新兴品牌频出，想要持续运营，想要在市场占有一席之地，首先就得让人记住你，就需要舍得花钱宣传，当然，身处互联网时代，宣传的途径方式很多，只要时刻保持店铺的市场知名度，就是明智之举。
　　成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?经过小编的分享已经有所了解，海鲜火锅是当下餐饮市场上十分有发展特色项目，同时在当前市场上拥有十分庞大的消费市场，而今开海鲜火锅店经营要想可以在市场上发展立足，这还得选择市场上有发展前景的加盟品牌，否则开海鲜火锅店也就难以在市场上发展盈利。