朝天椒【水煮牛肉吧】

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朝天椒

送TA礼物

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来自Android客户端1楼2020-10-09 20:21回复

目前为止川菜中出辣最重要的辅料之一，也是最辣的辣椒之一

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来自Android客户端2楼2020-10-09 20:23

朝天椒的烹饪技巧
切好的朝天椒可直接凉拌或者清炒，但是吃辣椒多了容易上火，建议搭配其他蔬菜一起食用。

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来自Android客户端3楼2020-10-09 20:25

用手摘掉辣椒把，再用清水清洗干净就可以了。
　　可切成辣椒圈﹑辣椒段放入凉拌菜或者炒菜中；还可切成碎末做辣椒油﹑辣椒酱或者剁椒；还可用整个的辣椒做成泡椒。

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来自Android客户端4楼2020-10-09 20:26

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来自Android客户端5楼2020-10-09 20:29

当然，爱吃辣的你，做上一道水煮牛肉，放上一把朝天椒晒干磨成的粉末，浇上一勺七成热的滚油，香入鼻中，辣入舌尖

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来自Android客户端6楼2020-10-09 20:29

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