米捞筷食中餐便利店:顺势而生,强势打造行业领先品牌!
据调查2019年,中国便利店数量达13.5万家,较2018年增长10.3%,预计2020年便利店数量将接近15万家。
2019年,中国便利店行业销售额约为2812亿元,较上一年增长24.2%,以及2020年销售额将接近3500亿元。
从数据不难看出,中国餐饮便利行业的“好时代”悄然来临。
2019年,商务部办公厅发布关于推动便利店发展的工作通知,从国家政策扶持层面不断加码,让便利店行业迎来前所未有的变革,从夫妻店往连锁化、品牌化、智能化、便民化、专业品类化的方向多维度发展。 400服务:400-0536-981
此次疫情,加速了便利店的进化。首当其冲的当属“买菜”的日常需求。
由于大型菜市场、超市关闭或是太远,消费者就近买菜消费的需求再次被唤醒。更愿意选择距离自己更近,且有生鲜的便利店。
具备灵活性、包容性、便利性特征的生鲜类便利店突出重围,再次站在了消费者的眼前。
也因为疫情,不少便利店“被逼”迅速调整店内的货品结构,加大生鲜类比例,进一步满足消费者的需求。卖菜成为便利店利润贡献的“新生力量”。
基于这样的背景与需求,市场敏锐度高的企业纷纷试水便利店行业,于生鲜便利店之上,全新便利店形态:食材便利店应运而生。
毋庸置疑,具备“标准化程度高”特性的火锅/中餐是最易零售化的餐饮品类。
便利店新模式——食材便利店的出现,成为餐饮企业全新的突破口。食材便利店的出现,标志着向零售端发力的餐饮业又迈了一大步。 区别于超市、菜市场或者生鲜便利店,食材便利店更进一步。品类聚焦在预处理食材的专门便利店,直击消费者“处理食材太麻烦,浪费时间”的痛点。为消费者提供即开即煮的食材,让做饭更为省事、省时,是食材便利店的最大的亮点。
自然而然的【米捞筷食】火了!
米捞筷食的名字出现在各大社区和平台广告上
米捞筷食究竟在卖什么?所有人都在好奇。米捞筷食依托母公司多年的实体店运营、供应链管理经验,针对市场变化,迅速推出“米捞筷食城市食材便利店”这一品牌。 仅在2020年1月就新开出11家实体门店,日均单店销售额达1-2万元,上架包括几十种不同口味的火锅底料、腌制肉类、涮品类、净蔬菜类、无菌冻品、调味料、饮品、小吃、烹饪工具……300+
不可否认,2020年疫情再次让消费出现了升级。面对疫情,消费者更加关注健康。健康相关的行业再次成为了“风口”。
食品安全也成为企业发展的重中之重。米捞筷食创始人胡耀方女士曾说过,米捞筷食从各维度进行了全面的食品安全管理。
食材便利店的出现,是时效升级的体现。消费者更愿意在体验感更好,节约时间的实体店内消费。 400服务:400-0536-981
便利店带着天然便利性与就近性的基因,食材便利店更进一步满足“宅、懒、忙”人群的消费心理。在我们看来,消费市场永远不缺新鲜事。不断有人尝试新事物,才有市场的日渐更新。无论食材便利店这一新物种发展如何,都需要消费者来检验,需要市场去应证。
【重要消息】米捞筷食为扩大经营规模,面向全国招募合伙人!前50名免收加盟费!
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