很多人认为中国人喝羊奶是受欧洲国 家和台湾地区影响,属于西风东进。其实,相比较牛奶,羊奶更属于中华民族很早就开始饮用的乳品。我们的老祖在几千 年前就学会了饲养山羊,并形成了独 特的“羊文化”。譬如:羊大为美、羊言为善等文字,羔羊跪乳引申出的孝义,羊的品性对做人标准的影响等,羊与中华民族有着非 常深的渊源。
我国先民开始种植庄稼后,早期的麦田和一些谷物吸引了当地的野绵羊和野山羊,在先民的辛勤培育下,分化为绵羊和山羊。在裴李岗、半坡等新石器时代遗址,都有羊骨或陶羊出土,说明中国养羊的历史应早到7000年以前。这些羊所出产的羊奶成为人们重要的营养和热量来源,也是孩子们最 好的食物。
我国先民开始种植庄稼后,早期的麦田和一些谷物吸引了当地的野绵羊和野山羊,在先民的辛勤培育下,分化为绵羊和山羊。在裴李岗、半坡等新石器时代遗址,都有羊骨或陶羊出土,说明中国养羊的历史应早到7000年以前。这些羊所出产的羊奶成为人们重要的营养和热量来源,也是孩子们最 好的食物。