在新时代市场和消费者需求的催化下，番意官麻辣烫诞生了，它以全新的配方颠覆了传统麻辣烫重口、油腻的弊端，为食客带来了更为清爽的口感。一碗美味的麻辣烫，重要的是汤的质量，汤的好坏直接影响到麻辣烫的整体口感。特色品牌番意官麻辣烫花大力气提高了汤的质量，采用大棒骨熬汤，主打的番茄口味，汤底不仅有骨汤的香味，而且番茄的鲜味也都沉浸于此，是一家可以喝汤的店铺。