当然学厨师就要到专业的厨师学校，因为专业的烹饪学校可以从最基本的原理知识学起，逐渐深入，并且掌握做菜的基本要领。你就可以达到一通百通。然后可以考取厨师证，学校是推荐就业的，就业方面也是有保障的。如果和别人学，只能一道菜一道菜的学，没有见过的菜你就不会做了。而且是得不到厨师证的，你也无法找工作的。