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〓倚天屠龙记〓200609★美食★与其水贴不如喷。。。油~^o^~ 煮肉躁了

只看楼主收藏回复

你们做饭吗？
我小时后很爱吃奶奶做的肉躁饭
去美国念书时没处买
只好自己学着做
后来回ww就懒了
因为出门随处有的买
最近比较有空
前阵子又试着自己做
没想到家人挺捧场的
拌饭拌面都很方便
今天就来秀一下做法
IP属地:中国台湾来自Android客户端1楼2020-06-09 20:35回复
    首先炒切成小方块的肉躁
    将油逼出来
    IP属地:中国台湾来自Android客户端2楼2020-06-09 20:36
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      逼出来油后
      把油跟肉躁分开
      IP属地:中国台湾来自Android客户端3楼2020-06-09 20:39
      回复
        我们叫脆哨，脆脆的很香。
        IP属地:云南来自Android客户端6楼2020-06-09 20:53
        收起回复
          然后
          就是最可怕的一件事了

          闻者流泪
          切红葱头
          IP属地:中国台湾来自Android客户端7楼2020-06-09 20:59
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            红葱头多
            这锅肉躁就好吃
            外面有卖炸好的红葱头酥
            做起来味道差很多
            但是
            切红葱头真是让人泪流满面的恐怖活
            IP属地:中国台湾来自Android客户端8楼2020-06-09 21:02
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              另外要准备一锅水煮甘草片
              这样肉躁才会甘甜
              IP属地:中国台湾来自Android客户端9楼2020-06-09 21:03
              回复
                然后把油跟肉躁分开后
                锅内只留一点点油开始炒红葱头
                IP属地:中国台湾来自Android客户端10楼2020-06-09 21:05
                收起回复
                  炒红葱头时要开始放调味料
                  先加五香粉(我在中药房抓的)
                  IP属地:中国台湾来自Android客户端11楼2020-06-09 21:08
                  回复
                    然后加点红糖(黑糖或是冰糖都可以)
                    下午刚好去主妇联盟买了一包红糖
                    直接拿来用
                    就不溶冰糖了
                    我以前习惯用冰糖
                    IP属地:中国台湾来自Android客户端12楼2020-06-09 21:11
                    回复
                      炒香后
                      将刚刚炒好的肉躁慢慢加进去
                      一边加肉躁一边加甘草水
                      IP属地:中国台湾来自Android客户端13楼2020-06-09 21:13
                      收起回复
                        最后加入酱油
                        翻炒后试一下味道
                        不够甜就再加点糖
                        我这的肉躁是带点甜味的
                        如果用的酱油比较甜就不用加很多
                        比较咸就加点糖
                        口味看各人喜欢
                        IP属地:中国台湾来自Android客户端14楼2020-06-09 21:16
                        回复
                          拌匀后
                          加点水
                          加盖水火炖
                          大概半小时至一小时吧
                          再放到电锅去蹲
                          我现在比较懒得看着锅子
                          所以用电锅
                          用电锅比较不会煮焦
                          IP属地:中国台湾来自Android客户端15楼2020-06-09 21:19
                          回复
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