在《大戴礼记·夏小正》就记载了韭菜种植：
初岁祭耒始用骝。初岁祭耒，始用骝也。骝也者，终岁之用祭也。其曰“初”云尔者，言是月始用之也。初者，始也。或曰：祭韭也。
　　囿有见韭。囿也者，园之燕者也。
某些人利用宗教思想的“五荤”概念，反对其他人吃韭菜，可是背祖弃宗啊。