西安聚兴餐饮的马师傅告诉我们，每份凉皮的面皮成本差不多3毛钱左右，加上秘制的辣椒油、料水、黄瓜、面筋，配菜等成本，一份凉皮的成本也就是普遍在15-1.8左右。不超过两块钱。但是店里卖凉皮都是5元起价，还有秘制的7元，8元都有，更有甚者地段好的店面，卖到10元也有的。所以可见凉皮的利润还是非常不错的。
作为小吃界的后起之秀，聚兴凉皮肉夹馍品牌创立于2015年，短短二年时间就在全国布点200多家，成为大众创业项目。究其原因，在于较低的加盟门槛和总部给力的优质服务。
没有开店经验和门店运营管理技术也可以前来尝试，西安聚兴餐饮全程服务指导，帮助有志之士早日实现创业梦想。
所以说，开一家凉皮店它的投入相对较少。就拿一个30平米的店铺来说，一般每天的门店收入可达3000~5000元，十分可观。而且像凉皮店这样的创业类型，门店越大，容客量就越大，生意就越红火，成本回收周期就会更短。
一位业内人士透漏，凉皮店还是比较赚钱的，毛利润高达40%。相比其他小吃的15%利润，即便是除去房租、水电、物业、进货、人力成本、杂费等成本，凉皮店的利润点也远比零售业高。
说到凉皮，小编的话就多了。是每日必不可少的一道美食，口感相当不错，让人流连忘返，垂涎三尺。再加上现在的美食市场前景非常不错，很多朋友都会想要自己开，那开凉皮店要多少钱呢？小编非常负责任的告诉大家，价格非常实惠，且回报快。
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所以说，开一家凉皮店它的投入相对较少。就拿一个30平米的店铺来说，一般每天的门店收入可达3000~5000元，十分可观。而且像凉皮店这样的创业类型，门店越大，容客量就越大，生意就越红火，成本回收周期就会更短。
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