食材：低筋面粉170g、高筋面粉30g、黄油100g、糖粉48g、盐1g、牛奶15g、全蛋液25g、可可粉5g
制作步骤：
1、黄油软化到如图这个程度 用手动打蛋器搅拌均匀
2、加入糖粉和盐
3、继续搅打均匀
4、分三次加入全蛋液和牛奶

5、搅打均匀
6、加入过筛后的低筋面粉和高筋面粉团成团
7、分出一半加入可可粉揉匀 剩余的原色备用
8、把可可面团分出小熊的头和两个耳朵 分别搓成如图形状 长度相同 两个耳朵尽量一样大小

9、按照图中叠起来
10、固定好后包上保鲜膜放入冰箱冷冻二十分钟
11、原色面团留出10g出来做鼻子 剩下的擀成长方形 长度和上边可可面团相同
12、取出冰箱冷冻好的小熊饼干芯放入原色面团中包好 注意把内部空隙部分整理好 放入饼干阳晨饼干模具中整形 整形好后放入冰箱冷冻20分钟左

13、取出切块摆入烤盘中 用刚刚留出的原色面团搓成小圆球放在鼻子的位置上轻轻按

14、烤箱160度预热中层18分钟左右 温度仅供参考 烤好后用黑色色素笔画上眼睛和嘴巴 或者用黑巧克力融化后画出也可以

*本食谱来自露妮可可