烟熏鸡胸肉~~ 我家有位健身狂人，鸡胸肉是健身爱好者日常饮食标配之一，煮妇我只好绞尽脑汁的变换吃法。
鸡胸肉用叉子刺几下，泡4%盐水至少24小时，擦干水份，小火熏30分钟，中间翻面一次，再用200度烤5分钟，放凉密封冷藏。
屁孩说太少了，试吃就1小段不见了，我说"又没食谱参考，只能综合经验做点实验品，哪敢做多?"
烟熏鸡胸肉配面包、吐司、煎饼、意大利面....咦。。。它怎么这么百搭!?
烟熏方式请参考<美式乡村培根>【图片】【图片】