2019年11月7日，由良益农业发起的第四届西瓜产业论坛在浙江横店召开，来自以色列、法国等诸多西瓜行业的优秀代表参会。弘道经邦韩杰先生作为此次邀请的嘉宾，发表了题为《西瓜品牌 赋能西瓜产业——西瓜品牌对西瓜产业链的重塑》的演讲。
演讲主要分为6个部分：1、西瓜品牌应该由谁去做？2、西瓜这个产业的矛与盾3、做西瓜品牌要有产业思维4、西瓜品牌的业务模式5、西瓜供应链品牌的本质6、西瓜品牌对产业链的赋能 以下是本次演讲的主要内容，梳理如下：
01
首先我特别敬佩中国的西瓜产业。因为中国是全世界西瓜第一生产大国，中国20%的人口生产了全世界70%的西瓜；其次中国的“吃瓜”群众最多，因为中国群众吃掉了世界上60%的西瓜。中国的西瓜总产值粗略估算约2万亿。 其次我特别敬重搞西瓜的。因为全国搞水果的人，不一定能搞得定一个做西瓜的人能做的事，单就收瓜这块，考验的就是火眼金睛的经验和全国西瓜的总调配能力。所以千万不要小看做西瓜的，而如果做西瓜品牌，一定要是懂西瓜产业或者共生于西瓜产业链上的人来做，会比较安全。其他的人，我个人这里建议就不要去摸黑了。
02
所以西瓜这个品类很有意思。中国的西瓜多数有产区品牌，比如苏北的东台西瓜，但真正意义上企业品牌还真的没有。国内有一些西瓜种植大户尝试过，但因为西瓜的产业链条过长，自产自销自己搞品牌，多数要么搞不大，要么搞死人（太累）。 原因主要集中在2点，第一个就是西瓜是一个比任何水果都要重消费体验的产品，所以对品控要求和产品标准化要求特别高，种子/农资/管理等诸多产业环节决定了在终端消费上的甜度、果形及其是否裂瓜等，而如何让瓜农跟着你的思路去种，搞定了瓜农你或许才能更快的搞定品控，而目前的瓜农恰恰又是不太好搞的；第二个原因就是贪，喜欢什么都自己搞，基地自己搞，种植自己搞，导致最后活活被捆在了这个桩上。累死你。所以大家会发现，第一个原因和第二个原因之间又是一个非常矛盾。很多人为了解决第一个痛点，而去选择了第二个痛点，于是便有了层层叠叠的坑。
03
所以剖析来看，西瓜做品牌绝不是做做包装，贴贴标签那么简单，这只是简单的产品思维。真正要做西瓜品牌，得要有产业思维。懂这个产业，才有可能做好这个产业。所以做好了西瓜品牌，也就是必然会是一个产业品牌的格局，而不是产品品牌的布局。 看透了这个产业的上游脉络，你自然会去考虑下游采购商的痛点和需求，无论是百果园还是永辉，采购需求的本质就是供应链，并且是稳定持续的供应链，那么供应链能否做成品牌呢？
04
我提出“供应链能不能成为品牌”这句话，是要我们必须对西瓜这个产业进行业务分析，其实就是生意分析。因为品牌是为业务而生，做品牌的本质是为做生意服务。能不能做品牌取决于这项业务逻辑与价值链能不能通顺。 做水果品牌，逃不过4大业务模式。我们是做B2C还是B2B，还是B2B2C，亦或是平台化思维，这一点在西瓜这个类别我们必须想清楚。在我看来，西瓜这个类别是属于B的，佳沛模式或者褚橙的C模式可能都不适合他。 做好这个品牌，不仅要对下游的B端发力，还要对上游的B端做好整合和服务，也就是种植户、瓜农等，以及整个产业链的理解、整合和统筹。西瓜做B2C品牌，是0到1的逻辑，风险大，投入高。但西瓜做B2B品牌，只要是西瓜产业链上的人，可能就是1到N的裂变。而成为一个供应链品牌的逻辑其实就是先有B2B，在到B2B2C最后变成平台化思维，也就是西瓜的C端品牌其实是需要B端去推动的。至于怎么做，我这里一会半伙讲不完，里面的东西也很多，弘道经邦有很多这样的案例，你们可以关注，这里我重点主要启发下大家的思维。说到底，做品牌一定是先做通业务。
05
所以做西瓜品牌，比较推荐的模式是做供应链品牌，但供应链品牌很多人会将其理解为产销对接，这是有点片面的，因为产销对接的本质只是经纪人。但真正要做好一个供应链品牌，其本质是服务。 服务谁？服务整个产业链条。从种子、农资、管理、市场、产品标准等多个层面进行服务，最后的销售（产销对接）也只是服务中的最后收官。所以我比较建议的供应链品牌是有一套市场标准，然后把市场标准分解到产业链的各个端口，做好服务；最后的产品就是浓缩了这套标准，你用品牌的形式给他输出出来。这就是“用市场造产品，用产品再造市场”的生生不息。
06
中国的西瓜产业缺这样一个品牌。西瓜产业链上的人和企业都需要这个品牌来赋能。这就是今天我讲“西瓜品牌赋能西瓜产业”的动因。不仅要通过品牌解决产业链上的问题，更要通过品牌效应来赋能这个产业，比如赋能给基地创造品牌基地，赋能给渠道创造品牌采购等等，有了这个品牌会重塑整个产业链条。这也是本次西瓜产业论坛的发起人——18年专注西瓜的良益农业的愿景所在。
07因为时间关系，只能粗浅的讲讲我的理解和想法，有兴趣的可以找我会后私聊，或者关注我们弘道经邦的公众账号，那里会定期发一些我们在农业品牌领域的思考。 最后我用2句话结束的我的演讲： 何为西瓜品牌？西瓜品牌就是瓜农、种植户、采购商、客户、消费者用脚投票。 西瓜产业很“大”，关键在于你如何用“小”去选择。我们要撑开整个产业的价值链，明确自己要去解决或者实现哪块价值，这一步叫“止贪”，也是横向思维。然后就是如何在自己精准选择这“几公分”宽的价值链上往里做“几公里”深，这一步叫“专研”，也是纵向思维。 所以最后强调一句，做西瓜品牌要有100%的产业思维，它跟你想象的真的不一样。西瓜的心思你别猜，你猜来猜去也猜不明白。再次感谢良益农业的盛情邀请！谢谢大家！
关于弘道经邦：
弘道经邦是国内专注农业的创意品牌策划公司，服务国内大型农业企业（含上市农企）近百个，更懂市场，更能落地；服务市级、区县级等农产品区域品牌十几个；2018年全案策划的“武平百香果”区域公用品牌入选CCTV《国家品牌计划》，成为国内水果领域为数不多的国家品牌。同时，弘道经邦公司被“新华社”、“锌财经”等国内多个大型媒体平台深度报道，2019年入选为全国农垦首个主板上市企业——江苏农垦·苏垦农发品牌战略顾问单位。
演讲主要分为6个部分：1、西瓜品牌应该由谁去做？2、西瓜这个产业的矛与盾3、做西瓜品牌要有产业思维4、西瓜品牌的业务模式5、西瓜供应链品牌的本质6、西瓜品牌对产业链的赋能 以下是本次演讲的主要内容，梳理如下：
01
首先我特别敬佩中国的西瓜产业。因为中国是全世界西瓜第一生产大国，中国20%的人口生产了全世界70%的西瓜；其次中国的“吃瓜”群众最多，因为中国群众吃掉了世界上60%的西瓜。中国的西瓜总产值粗略估算约2万亿。 其次我特别敬重搞西瓜的。因为全国搞水果的人，不一定能搞得定一个做西瓜的人能做的事，单就收瓜这块，考验的就是火眼金睛的经验和全国西瓜的总调配能力。所以千万不要小看做西瓜的，而如果做西瓜品牌，一定要是懂西瓜产业或者共生于西瓜产业链上的人来做，会比较安全。其他的人，我个人这里建议就不要去摸黑了。
02
所以西瓜这个品类很有意思。中国的西瓜多数有产区品牌，比如苏北的东台西瓜，但真正意义上企业品牌还真的没有。国内有一些西瓜种植大户尝试过，但因为西瓜的产业链条过长，自产自销自己搞品牌，多数要么搞不大，要么搞死人（太累）。 原因主要集中在2点，第一个就是西瓜是一个比任何水果都要重消费体验的产品，所以对品控要求和产品标准化要求特别高，种子/农资/管理等诸多产业环节决定了在终端消费上的甜度、果形及其是否裂瓜等，而如何让瓜农跟着你的思路去种，搞定了瓜农你或许才能更快的搞定品控，而目前的瓜农恰恰又是不太好搞的；第二个原因就是贪，喜欢什么都自己搞，基地自己搞，种植自己搞，导致最后活活被捆在了这个桩上。累死你。所以大家会发现，第一个原因和第二个原因之间又是一个非常矛盾。很多人为了解决第一个痛点，而去选择了第二个痛点，于是便有了层层叠叠的坑。
03
所以剖析来看，西瓜做品牌绝不是做做包装，贴贴标签那么简单，这只是简单的产品思维。真正要做西瓜品牌，得要有产业思维。懂这个产业，才有可能做好这个产业。所以做好了西瓜品牌，也就是必然会是一个产业品牌的格局，而不是产品品牌的布局。 看透了这个产业的上游脉络，你自然会去考虑下游采购商的痛点和需求，无论是百果园还是永辉，采购需求的本质就是供应链，并且是稳定持续的供应链，那么供应链能否做成品牌呢？
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我提出“供应链能不能成为品牌”这句话，是要我们必须对西瓜这个产业进行业务分析，其实就是生意分析。因为品牌是为业务而生，做品牌的本质是为做生意服务。能不能做品牌取决于这项业务逻辑与价值链能不能通顺。 做水果品牌，逃不过4大业务模式。我们是做B2C还是B2B，还是B2B2C，亦或是平台化思维，这一点在西瓜这个类别我们必须想清楚。在我看来，西瓜这个类别是属于B的，佳沛模式或者褚橙的C模式可能都不适合他。 做好这个品牌，不仅要对下游的B端发力，还要对上游的B端做好整合和服务，也就是种植户、瓜农等，以及整个产业链的理解、整合和统筹。西瓜做B2C品牌，是0到1的逻辑，风险大，投入高。但西瓜做B2B品牌，只要是西瓜产业链上的人，可能就是1到N的裂变。而成为一个供应链品牌的逻辑其实就是先有B2B，在到B2B2C最后变成平台化思维，也就是西瓜的C端品牌其实是需要B端去推动的。至于怎么做，我这里一会半伙讲不完，里面的东西也很多，弘道经邦有很多这样的案例，你们可以关注，这里我重点主要启发下大家的思维。说到底，做品牌一定是先做通业务。
05
所以做西瓜品牌，比较推荐的模式是做供应链品牌，但供应链品牌很多人会将其理解为产销对接，这是有点片面的，因为产销对接的本质只是经纪人。但真正要做好一个供应链品牌，其本质是服务。 服务谁？服务整个产业链条。从种子、农资、管理、市场、产品标准等多个层面进行服务，最后的销售（产销对接）也只是服务中的最后收官。所以我比较建议的供应链品牌是有一套市场标准，然后把市场标准分解到产业链的各个端口，做好服务；最后的产品就是浓缩了这套标准，你用品牌的形式给他输出出来。这就是“用市场造产品，用产品再造市场”的生生不息。
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中国的西瓜产业缺这样一个品牌。西瓜产业链上的人和企业都需要这个品牌来赋能。这就是今天我讲“西瓜品牌赋能西瓜产业”的动因。不仅要通过品牌解决产业链上的问题，更要通过品牌效应来赋能这个产业，比如赋能给基地创造品牌基地，赋能给渠道创造品牌采购等等，有了这个品牌会重塑整个产业链条。这也是本次西瓜产业论坛的发起人——18年专注西瓜的良益农业的愿景所在。
07因为时间关系，只能粗浅的讲讲我的理解和想法，有兴趣的可以找我会后私聊，或者关注我们弘道经邦的公众账号，那里会定期发一些我们在农业品牌领域的思考。 最后我用2句话结束的我的演讲： 何为西瓜品牌？西瓜品牌就是瓜农、种植户、采购商、客户、消费者用脚投票。 西瓜产业很“大”，关键在于你如何用“小”去选择。我们要撑开整个产业的价值链，明确自己要去解决或者实现哪块价值，这一步叫“止贪”，也是横向思维。然后就是如何在自己精准选择这“几公分”宽的价值链上往里做“几公里”深，这一步叫“专研”，也是纵向思维。 所以最后强调一句，做西瓜品牌要有100%的产业思维，它跟你想象的真的不一样。西瓜的心思你别猜，你猜来猜去也猜不明白。再次感谢良益农业的盛情邀请！谢谢大家！
关于弘道经邦：
弘道经邦是国内专注农业的创意品牌策划公司，服务国内大型农业企业（含上市农企）近百个，更懂市场，更能落地；服务市级、区县级等农产品区域品牌十几个；2018年全案策划的“武平百香果”区域公用品牌入选CCTV《国家品牌计划》，成为国内水果领域为数不多的国家品牌。同时，弘道经邦公司被“新华社”、“锌财经”等国内多个大型媒体平台深度报道，2019年入选为全国农垦首个主板上市企业——江苏农垦·苏垦农发品牌战略顾问单位。
